Coltelli Giapponese OSAKA

Coltelli da cucina giapponesi - Serie Classic Coltelli tradizionali giapponesi con manico in legno e lama estremamente affilata. Questi coltelli giapponesi rimangono affilati per molto tempo. Il metodo con cui una piccola spilla viene inserita nel gambo nero per bloccare meglio la lama e la maniglia e dargli una maggiore stabilità è un'antica derivazione. Le tipiche forme giapponesi consentono un taglio eccellente per verdure e carni. Non lavare mai questi coltelli in lavastoviglie , detergenti aggressivi e calore potrebbero danneggiare la lama e la maniglia. Lavare il coltello in acqua tiepida e asciugare a mano. Queste cure garantiranno una lunga vita al tuo coltello. I modelli di coltelli giapponesi hanno origini e disegni omogenei. Lo spessore della lama è coerente e la sezione trasversale è rettangolare, per tutti i pezzi. La lama triangolare con un tacco pronunciato consente una buona manovrabilità nel tagliere per realizzare un taglio molto preciso e molto fine.